Άδεια Λειτουργίας Ξενοδοχείων και Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος εντός αυτών

Στο ακόλουθο άρθρο θα δούμε την διαδικασία και τα δικαιολογητικά που χρειάζονται για την αδειοδότηση Ξενοδοχείων, καθώς και Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος μέσα σε αυτά.

Οι νόμοι που σχετίζονται με τα παραπάνω είναι ο Ν. 4276/2014 ( ΦΕΚ 155Α 30-07-2014 ), ο οποίος αφορά την διαδικασία αδειοδότησης, το ΦΕΚ 146Β 22-01-2015, το οποίο αναγράφει τα δικαιολογητικά και τέλος το ΦΕΚ 10Β 09-01-2015 , που αναγράφονται τα κριτήρια κατάταξης αστεριών των διαφόρων ξενοδοχειακών μονάδων .

Περιληπτικά η διαδικασία έκδοσης άδειας ή ειδικού σήματος λειτουργιας όπως λέγεται η Άδεια Λειτουργίας για τα Τουριστικα Καταλύματα είναι η εξής : καταθέτουμε φάκελο με δικαιολογητικα στις κατά τόπους αρμόδιες Π.Υ.Τ. ( Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού – η Π.Υ.Τ. Αττικής βρίσκεται Α. Τσόχα 7 , Αμπελόκηποι ) , ο φάκελος ελέγχεται για την πληρότητα του, εκδίδεται το σήμα και στη συνέχεια γίνεται επίτοπια αυτοψία από την Δ/ση Υγειηνης, η οποία ελεγχει αν όντως το Τουριστικό Κατάλυμα ( ξενοδοχείο ) πληρεί τις προδιαγραφες της νομοθεσίας.

Άδεια Λειτουργίας Ξενοδοχείων

Οπότε ας δούμε ποια δικαιολογητικά απαρτίζουν τον φάκελο για Λήψη Σήματος λειτουργίας Ξενοδοχειακών Καταλυμάτων.  

Αίτηση

Αίτηση – υπεύθυνη δήλωση του επιχειρηματία ή του νόμιμου εκπροσώπου (σε περίπτωση

εταιρίας) στην οποία πρέπει να αναγράφονται τα πλήρη στοιχεία του αιτούντος (φυσικού ή

νομικού προσώπου) καθώς επίσης και ο ΑΦΜ και η ΔΟΥ στην οποία ανήκει. Πρότυπα αιτήσεων

υπάρχουν στο ΦΕΚ 146Β 22-01-2015.  
Στοιχεία Νομικού ή Φυσικού Προσωπού

Αντίγραφο του δελτίου αστυνομικής ταυτότητας του επιχειρηματία (εάν πρόκειται για ατομική επιχείρηση) ή του νόμιμου εκπρόσωπου της εταιρείας . Φυσικά πρόσωπα που έχουν την ιθαγένεια άλλου κράτους πρέπει να υποβάλλουν ισοδύναμο έγγραφο που να έχει εκδοθεί από αρμόδια δικαστική ή διοικητική αρχή. Σε περίπτωση που δεν προβλέπεται η έκδοση τέτοιου εγγράφου δύναται να αντικατασταθεί από ένορκη βεβαίωση ή υπεύθυνη δήλωση του ενδιαφερόμενου ενώπιον δικαστικής ή διοικητικής αρχής ή ενώπιον συμβολαιογράφου της χώρας καταγωγής ή προέλευσης. Εφόσον πρόκειται για ατομική επιχείριση απαιτείται και η έναρξη στην αρμόδια ΔΟΥ.

Για νομικά πρόσωπα προσκομίζεται η συστατική πράξη (καταστατικό) της εταιρίας στην οποία να αναφέρεται ο νόμιμος εκπρόσωπος της εταιρίας καθώς και ο σκοπός αυτής.

Τίτλος Ιδιοκτησίας

Τίτλος ιδιοκτησίας ή συμφωνητικό επαγγελματικής μίσθωσης εφόσον πρόκειται για μισθωμένη μονάδα ή παραχωρητήριο (και μέσω TAXISNET).

Οικοδομική άδεια, αρχιτεκτονική μελέτη ή/και νομιμοποιητικά στοιχεία

Αντίγραφο Οικοδομικής Άδειας ή Άδειας Δόμησης και αντίγραφα σε δύο σειρές των σχεδίων αρχιτεκτονικής μελέτης που την συνοδεύουν (κατόψεις-όψεις) στα οποία εμφαίνονται και τα προς αδειοδότηση καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος και οι κολυμβητικές δεξαμενες.

Σε περίπτωση νομιμοποίησης αυθαίρετων κατασκευών, τα σχετικά αρχιτεκτονικά σχέδια νομιμοποίησης των κατασκευών αυτών βάσει του ανά περίπτωση σχετικού νομου σε δύο σειρές.

Για χώρους που έχουν διατηρηθεί σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν. 3843/2010 υποβάλλεται αντίγραφο της αίτησης με την οποία βεβαιώνεται η περαίωση της διαδικασίας. Για κατασκευές ή χρήσεις που έχουν υπαχθεί στις ρυθμίσεις του Ν. 4014/2011 και στις διατάξεις του Ν. 4178/2013, υποβάλλεται η βεβαίωση περαίωσης της διαδικασίας ή η βεβαίωση εξόφλησης ποσοστού 30 % τουλάχιστον του συνολικού ποσού προστίμου. Η δήλωση ένταξης στο Ν. 4178/2013 πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνει τεχνική έκθεση από αρμόδιο μηχανικό στην οποία να γίνεται ενδελεχής ανάλυση της δυναμικότητας του καταλύματος.

Υπεύθυνη δήλωση μετά πρωτότυπης υπογραφής και σφραγίδας από τον αρμόδιο μηχανικό ΕΠΙ του συνόλου των παραπάνω αρχιτεκτονικών σχεδίων ότι ‘’το κατάλυμα έχει ανεγερθεί και πληροί όλες ανεξαιρέτων τις τεχνικές προδιαγραφές που προβλέπονται για τα καταλύματα της κατηγορίας (των ανά περίπτωση) αστέρων.

Εφόσον υποβάλλονται αρχιτεκτονικά σχέδια βάσει του Ν. 4178/2013, πρέπει επιπροσθέτως να δηλώνεται υπεύθυνα από τον αρμόδιο μηχανικό ΕΠΙ του συνόλου των σχετικλων αρχιτεκτονικών σχεδίων ότι ‘’τα σχέδια είναι ακριβή αντίγραφα αυτών που έχουν κατατεθεί στο ΥΠΕΚΑ”.

Υπεύθυνη δήλωση απο τον επιχειρηματία σε ξεχωριστό έντυπο υπεύθυνης δήλωσης στην οποία να δηλώνεται ότι ‘’το κατάλυμα έχει ανεγερθεί και πληροί όλες ανεξαιρέτων τις λειτουργικές  προδιαγραφές που προβλέπονται για τα καταλύματα της κατηγορίας (των ανά περίπτωση) αστέρων.

Τέλος, υποβάλλεται τεχνική έκθεση θέσεως, έκτασης, υπάρχουσας υποδομής και περιγραφή του ευρύτερου περιβάλλοντος τυ οικοπέδου / γηπέδου με πρωτότυπη υπογραφή και σφραγίδα του κατά περίπτωση αρμόδιου διπλωματούχου ή πτυχιούχου μηχανικού.

Πιστοποιητικό πυρασφάλειας

Πιστοποιητικό πυρασφάλειας (για καταλύματα τουλάχιστον 20 κλινών και για όλες τις τουριστικές κατασκηνώσεις), το οποίο να καλύπτει το σύνολο της υφιστάμενης κτιριακής εγκατάστασης (συμπεριλαμβανομένων των τμημάτων που έχουν διατηρηθεί βάσει των Ν. 3843/2010, Ν. 4014/11 και αυτών που έχουν τακτοποιηθεί λειτουργικά βάσει των διατάξεων των Ν. 2160/93, Ν. 2741/99, Ν. 2919/2001, Ν. 3105/03 και Ν. 3766/09), το οποία εκδίδεται από την οικεία πυροσβεστική υπηρεσία και έχει διάρκεια οκτώ (8) έτη.
Βεβαίωση καλής λειτουργίας του αποχετευτικού συστήματος

Βεβαίωση καλής λειτουργίας του αποχετευτικού συστήματος του καταλύματος από τη Διεύθυνση Υγιεινής της οικείας Περιφερειακής Ενότητας ή βεβαίωση διπλωματούχου ή πτυχιούχου μηχανολόγου μηχανικού ή ηλεκτρολόγου μηχανικού ή μηχανικού ενεργειακής τεχνολογίας με τεκμηρίωση τεχνικών στοιχείων ως προς την επάρκεια των εγκαταστάσεων διάθεσης υγρών αποβλήτων σύμφωνα με την ισχύουσα περιβαλλοντική και υγειονομική νομοθεσία (για τα καταλύματα που δεν είναι συνδεδεμένα με το αποχετευτικό δίκτυο σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις). Στην περίπτωση αυτή και εφόσον το κατάλυμα αδειοδοτείται περιβαλλοντικά συνυποβάλλεται υπεύθυνη δήλωση  του μηχανικού ΚΑΙ του επιχειρηματία ότι: «πληρούνται οι όροι που προβλέπονται στην απόφαση έγκρισης περιβαλλοντικών ή στις πρωτότυπες περιβαλλοντικές δεσμεύσεις για τη διαχείρησση και τη διάθεση υγρών αποβλήτων», ενώ εναλλακτικά και εφόσον το κατάλυμα δεν αδειοδοτείται περιβαλλοντικά, ότι: «πληρούνται οι όροι που προβλέπονται στην άδεια δόμησης για τη διάθεση υγρών αποβλήτων».

Σε περίπτωση σύνδεσης με το οικείο αποχετευτικό δίκτυο (π.χ. ΕΥΔΑΠ), αρκεί μία φωτοτυπία του τελευταίου εξοφλημένου λογαριασμού.

Απόφαση έγκρισης περιβαλλοντολογικών όρων

Απόφαση έγκρισης περιβαλλοντολογικών όρων (Α.Ε.Π.Ο.) για έργα ή δραστηριότητες που υπάγονται στην κατηγορία Α’ του παραρτήματος VI του ΦΕΚ 21 Β/2012, οι πρότυπες περιβαλλοντικές δεσμεύσεις (Π.Π.Δ.), για έργα ή δραστηριότητες που υπάγονται στην κατηγορία Β’ του ως άνω παραρτήματος του ΦΕΚ 21 Β/2012 (εφόσον έχει/ουν λήξει).

Παράβολα

Βεβαίωση από το ξενοδοχειακό επιμελητήριο της Ελλάδος περί ενημερότητας των προς αυτό υποχρεώσεων, στην οποία να αναφέρεται και η νομική μορφή της επιχείρησης.

Σε περίπτωση αλλαγής διακριτικού τίτλου, απόφαση έγκρισης τίτλου από το από το ξενοδοχειακό επιμελητήριο της Ελλάδος. Αποδείξεις είσπραξης παραβόλου, σύμφωνα με το σχετικό πίνακα (σε περίπτωση αλλαγής επιχείρησης καταβάλλεται το 20% της αρχικής αξίας του παραβόλου).

Τα παράβολα ορίζονται :

5***** ( ΑΑ τάξη ) -> 10 ευρώ/δωμάτιο

4**** (   Α τάξη )  ->   8 ευρώ/δωμάτιο

3***   (  Β τάξη )  ->   6 ευρώ/δωμάτιο

2** (   Γ τάξη )  ->  4 ευρώ/δωμάτιο

1*   (  Δ τάξη )  ->  4 ευρώ/δωμάτιο

1*   (  Ε τάξη )  ->   4 ευρώ/δωμάτιο

Άδεια Λειτουργίας Καταστηματών Υγειονομικού Ενδιαφέροντος εντός Ξενοδοχείων

Τα Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος εντός ξενοδοχείων αδειοδοτούνται ξεχωριστά. Υποβάλεται φάκελος με τα παρακάτω δικαιολογητικα και χορηγείται Άδεια Λειτουργίας, μετά από αυτοψία και έγκριση της Δ/σης Υγειηνής.

Ας δούμε τα απαραίτητα δικαιολογητικά :

Αιτηση

Αίτηση του επιχειρηματία ή του νόμιμου εκπροσώπου (σε περίπτωση εταιρίας) στην οποία πρέπει να αναγράφεται το είδος του καταστήματος για το οποίο ζητείται η Άδεια καθώς και η θέση αυτού εντός του χώρου του ξενοδοχείου.

Ορισμός Υπευθύνου

Για να οριστεί ο υπεύθυνος λειτουργίας του καταστήματος χρειάζεται :

Υπεύθυνη δήλωση του επιχειρηματία ή του νόμιμου εκπροσώπου με την οποία θα ορίζεται  ο υπεύθυνος λειτουργίας του καταστήματος.

Υπεύθυνη δήλωση του προτεινόμενου ως υπευθύνου λειτουργίας ότι αποδέχεται να αναλάβει καθήκοντα υπευθύνου καταστήματος.

Υπεύθυνη δήλωση του προτεινόμενου ως υπευθύνου λειτουργίας στην οποία θα δηλώνει ότι δεν έχει καταδικαστεί τελεσίδικα για κανένα από τα αδικήματα των άρθρων 1 και 2 του Π.Δ. 180/79.

Αντίγραφο του βιβλιαρίου υγείας απασχολούμενου σε κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος ή πιστοποιητικό υγείας από κρατικό ή ιδιώτη ιατρό του προτεινόμενου ως υπευθύνου λειτουργίας. Προσοχή !!! ΟΧΙ ατομικό βιβλιάριο υγείας ΙΚΑ ή άλλου ασφαλιστικού φορέα.

Στοιχεια ταυτότητας

Αντίγραφο του δελτίου Αστυνομικής ταυτότητας του προτεινόμενου ως υπευθύνου λειτουργίας.

Δύο (2) πρόσφατες φωτογραφίες τύπου ταυτότητας του προτεινόμενου ως υπευθύνου λειτουργίας.

Βεβαιωση ηλεκτρολόγου

Βεβαίωση καταλληλότητας του ηλεκτρολογικού και του μηχανολογικού εξοπλισμού και των εγκαταστάσεων από τον κατά περίπτωση αρμόδιο εγκαταστάτη μηχανικό (αγωγοί μεταφοράς οσμών, αερίων, καπνών, συστημάτων ΑΠΕ κτλ).

Κατόψεις και Διάγραμμα ροής

Υποβολή (εις τριπλούν) αναλυτικού επικαιροποιημένου διαγράμματος ροής της δραστηριότητας του καταστήματος στο οποίο να περιγράφεται η παραγωγική διαδικασία, υπογεγραμμένο από αρμόδιο μηχανικό ή τον υγειονομικό υπεύθυνο.

Σχέδιο κάτοψης (εις τριπλούν) του καταστήματος που φαίνονται όλοι οι χώροι του και αναλυτική εμβαδομέτρηση , υπογεγραμμένο από αρμόδιο μηχανικό.

Υποβολή (εις τριπλούν) αντιγράφου του σχεδίου κάτοψης του καταλύματος στην οποία να προβλέπεται το συγκεκριμένο κατάστημα για το οποίο ζητείται η άδεια (πχ. Εστιατόριο, μπαρ, κτλ.). Το σχέδιο πρέπει να είναι φωτοαντίγραφο εκ του πρωτοτύπου σχεδίου, θεωρημένου από την Τεχνική Υπηρεσία του ΕΟΤ. Τα πρωτότυπα σχέδια κάτοψης βρίσκονται στο φάκελο αρχείου του καταλύματος στην ΠΥΤ του Υπουργείου Τουρισμού και παραλαμβάνονται προς φωτοτύπηση ύστερα από αίτηση προς την γραμματεία της Υπηρεσίας μας από τον επιχειρηματία ή το νόμιμο εκπρόσωπο της εταιρίας.

Εναλλακτικά, βάσει του Ν. 4276/2014, δύναται να υποβληθεί (εις τριπλούν) αντίγραφο του σχεδίου κάτοψης της αρχιτεκτονικής μελέτης που συνοδεύει την άδεια οικοδομής ή την άδεια δόμησης στην οποία να προβλέπεται το συγκεκριμένο κατάστημα για το οποίο ζητείται η άδεια (ή/και το σχέδιο κάτοψης ‘’νομιμοποίησης αυθαιρέτων κατασκευών βάσει του Ν. 4014/2011 ή του Ν. 4178/2013’’ του χώρου στον οποίο βρίσκεται το εν λόγω κατάστημα) αφότου αυτό έχει σφραγισθεί από την Υπηρεσία μας. Τα παραπάνω σχέδια κάτοψης βρίσκονται στο φάκελο αρχείου του καταλύματος στην ΠΥΤ του Υπουργείου Τουρισμού και παραλαμβάνονται προς φωτοτύπηση ύστερα από αίτηση προς την γραμματεία της Υπηρεσίας μας από τον επιχειρηματία ή το νόμιμο εκπρόσωπο της εταιρίας.

Αυτά είναι τα δικαιολογητικά για λήψη άδειας λειτουργίας ξενοδοχείων και καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος εντός αυτών. Μπορείτε να ρωτήσετε οτιδήποτε στα σχόλια από κάτω.

Αναλαμβάνουμε ολόκληρη την διαδικασια αδειοδότησης Ξενοδοχείου και Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.